Receita de Guacamole

Olha que receita mais maravilhosa!! O guacamole é uma receita típica do México, que tem o abacate como o protagonista dos ingredientes e que conquistou o paladar de muitos brasileiros.

O abacate é um alimento coringa para receitas doces e salgadas!

A receita é rápida de preparar e vai bem a qualquer hora do dia como acompanhamento de algum prato principal ou simplesmente comendo com torradas!

Vamos ao passo a passo da receita

INGREDIENTES

• 1 abacate maduro
• 1/2 cebola roxa média ou 1 cebola pequena
• 1/2 tomate maduro ou 1 tomate maduro pequeno
• 1/2 pimenta dedo-de-moça
• Suco de 1/2 limão
• Coentro à gosto
• Azeite à gosto
• Sal à gosto

MODO DE PREPARO

1. Corte a cebola, o tomate, a pimenta dedo-de-moça e o coentro bem picadinhos e reserve.
2. Retire a polpa do abacate e amasse bem com um garfo.
3. Acrescente a cebola, o tomate, a pimenta dedo-de-moça e o coentro com o abacate amassado. Misture delicadamente.
4. Tempere com o suco de limão, sal e azeite. Sirva em seguida.

Para você que não é muito fã de coentro pode substituir com a salsinha. Caso você goste de preparações bem apimentadas, é só adicionar mais pimenta!

Tempo de preparo: Vapt-Vupt

Assista o vídeo da receita de guacamole