Nutrição

4 dicas para as festas de final de ano

4 dicas para as festas de final de ano

3 minutos 1) Esteja presente de corpo e alma Estimule pensamentos positivos para esses dias de festas! Sabendo que você pode comer de tudo e decidir até se irá querer repetir alguma comida estando com o pensamento livre de críticas ou de pensamentos sabotadores como: “Já que festas de final de ano acontece somente uma vez, eu vou enfiar o pé na jaca mesmo, que a partir de janeiro vou começar a dieta!”. Aproveite não só os pratos que são feitos na época natalina Continue lendo

Os benefícios que o vinho traz para a saúde

Os benefícios que o vinho traz para a saúde

4 minutos O vinho comparado a outras bebidas alcoólicas, sem dúvida é a bebida que atua positivamente na nossa saúde devido a concentração de polifenóis (substâncias presentes na uva, principalmente em sua casca). O vinho tinto apresenta 10 vezes mais polifenóis que o vinho branco. Acredita-se que a versão tinto seja mais rico nessas substâncias devido ao seu processo de produção, no qual as uvas são maceradas juntamente com sua casca. O que não acontece com as outras uvas das quais são produzidas o Continue lendo

Receita de Guacamole

Receita de Guacamole

1 minuto Olha que receita mais maravilhosa!! O guacamole é uma receita típica do México, que tem o abacate como o protagonista dos ingredientes e que conquistou o paladar de muitos brasileiros. O abacate é um alimento coringa para receitas doces e salgadas! A receita é rápida de preparar e vai bem a qualquer hora do dia como acompanhamento de algum prato principal ou simplesmente comendo com torradas! Vamos ao passo a passo da receita INGREDIENTES Para você que não é muito fã de Continue lendo

Como diferenciar os tipos de fome

Como diferenciar os tipos de fome

3 minutos Existem outros tipos de fome além da fome física? A resposta para esta pergunta é SIM! Existe a fome emocional e a fome comportamental. Hábitos alimentares inadequados podem desencadear momentos em que podemos pensar que sejam episódios de compulsão, mas pode ser causado por algum processo emocional que influencia demais nas atitudes de uma pessoa perante às várias situações do dia a dia. Saiba a seguir, como diferenciar esses tipos de fome! Fome Física É importante saber que a pessoa quando se encontra Continue lendo

Glúten, saiba mais sobre este nutriente!

Glúten, saiba mais sobre este nutriente!

4 minutos Você realmente sabe o que é o glúten, essa palavra que está estampada em muitas embalagens de produtos alimentícios e muito divulgado pela mídia?? O glúten é uma proteína vegetal presente nos grãos ou farinha de trigo, no centeio, na cevada, no malte, no triticale e na aveia. No caso da aveia, é um cereal que isoladamente não contém glúten, porém pode apresentar traços dessa proteína pelo fato dela ser normalmente armazenada, processada e transportada junto com o trigo. Diferentemente do que Continue lendo

Tipos de nutrientes: Macronutrientes e Micronutrientes

Tipos de nutrientes: Macronutrientes e Micronutrientes

9 minutos Um corpo bem nutrido envolve hálitos alimentares saudáveis a partir do consumo em proporções adequadas de todos os tipos de nutrientes: macronutrientes e micronutrientes. Macronutrientes Macronutrientes são os nutrientes que necessitamos em maior quantidade, sendo responsáveis para o fornecimento de energia conhecida como calorias, essenciais para o desenvolvimento, crescimento e manutenção de um corpo saudável. Sais minerais Já, os minerais estão presentes nos ossos, dentes, músculo, células sanguíneas e sistema nervoso. Contribuem na formação de tecidos, na regulação dos processos corporais, na Continue lendo